“Não há pessoas iguais assim como não há bovinos exatamente iguais. Então, como saber quais são os melhores animais para produção de carne? A resposta é simples: avaliação genética. Sem isso, não há evolução genética; apenas multiplicação. E quanto mais informação, melhor é a avaliação”. A afirmação é do especialista sul-africano Danie Bosman, dada a mais de uma centena de pecuaristas brasileiros no Dia de Campo da Fazenda Mariópolis, realizado em Itapira (SP), em 23 de outubro. O evento encerrou a 10ª edição do Teste de Performance Mariópolis, a mais importante avaliação produtiva e reprodutiva do gado Bonsmara e Senepol no Brasil.
Segundo o especialista, os machos Bonsmara e Senepol da Mariópolis estão perfeitamente aptos para intensificar a qualidade do plantel de fêmeas da pecuária brasileira. “São touros prontos para espalhar produtividade pelo País, imprimindo conformação, acabamento de carcaça e rusticidade em seus filhos. Aliado a essas características estão a qualidade, maciez e o sabor da carne”, completa Bosman.
O Dia de Campo da Fazenda Mariópolis contou, ainda, com a presença do professor Claudio Haddad (Esalq/USP, de Piracicaba/SP). Haddad fez uma análise histórica da evolução da seleção genética, ressaltando que é preciso avaliar os animais individualmente para realmente identificar aqueles que responderão à reprodução com mais eficácia. “Nem todo macho ou fêmea é bom reprodutor. É essencial selecionar sob métodos criteriosos de seleção zootécnica”, diz.
